Kada se slavi slava u Srbiji, to nije mala stvar. I to znaju svi oni koji je slave. Bez obzira koliko gostiju pozivate svake godine, podrazumeva se da ih dočekate sa bogatom trpezom. Kada kažemo, podrazumeva se, mislimo da domaćini to uvek podrazumevaju. I dok su bake i majke nekoliko dana ranije spremale poslastice i slane grickalice, danas je situacija donekle olakšana, jer u pomoć sve česšće domaćicama priskače ketering za slavu.
Bogata trpeza za samo nekoliko minuta
Kada domaćica poruči ketering za slavu, to znači da je potpuno oslobođena spremanja bilo kakve hrane, uključujući i mešenje kolača, jer će za nju to biti urađeno. Međutim, pojedine žene ipak insistriraju da taj deo one same urade, tako da ponekad ketering za slavu ne uključuje kolač, ali to sve zavisi od dogovora. Uglavnom paket sadrži kolač, koktel posluženje, toplo posluženje, kuvane zakuske, salate, žito, kolače i torte. Jasno je da je za pripremu ovoga potrebno odvojiti i po nekoliko dana, ali kako je većina nas uglavnom zatrpana poslom, retko ko može da se posveti samo pravljenju hrane. Zbog toga se ketering za slavu čini kao vrlo razumljivo i prihvatljivo rešenje. Dok se čeka da hrana stigne na kućnu adresu, domaćica može da se pozabavi dekorisanjem stola i uređivanjem stana.
Na adresu stižu i konobari
Ukoliko niste planirali ili jednostavno nemate vremena da sami dekorišete sto i polsužujete goste, ovo se naročito odnosi na slave sa velikim brojem gostiju, ne brinite. Većina keteringa za slavu podrazumeva i usluge konobara i barmena, koje možete iznajmiti za određenu nadoknadu. Takođe, moguće je da za vas postave švedski sto sa svom potrebnom opremom koja će očuvati jela sveža i topla. Iznajmljivanje escajga, čaša i posuđa za enorman broj gostiju je takođe u opciji. Zbog toga je bitno nekoliko dana ranije kontaktirati ketering po želji i izneti potrebe i želje, kako bi na dan slave sve izgledalo savršeno i kako bi gosti uživali zajedno sa vama. Bilo da pravite slavu u vreme posta ili ne, ne brinite. Hrana će biti podjednako ukusna, bez obzira u kom periodu slavite. Toliko postoji ukusnih posnih zalogaja, koje ketering za slavu sadrži, da se plašimo, da posle jednom proslavljene slave na ovaj način, nećete poželeti da se vratite na stari način.
Pomodarstvo ili potreba
Iako mnogi smatraju da je ketering za slavu očigledan primer pomodarstva i preterivanja, današnje vreme moglo bi da ih demantuje. S obzirom na to da većina radi prekovremeno, vrlo je teško, naročito ženama, koje osim brige o domaćinstvu, vode i brigu o deci i poslu, da izdvoje vreme koje bi utrošile na pripremu đakonija za slavu. Zbog toga je sasvim razumljivo zašto se pojedine od njih opredeljuju za ovakav vidu organizovanja slave. Oni koji su probali nikada nisu zažalili, ali oni koji nisu probali i dalje smatraju da slava treba da bude skromna i da se domaćini potrude da udovolje svojim gostima. Šta je vama važnije, dobra i ukusna hrana na slavi, odmorni i prijatni domaćini ili maštate o spoju jednog i drugog.
