Ako nešto može da pokvari jutro onda je to kafa osrednjeg kvaliteta, bez obzira da li je reč o domaćoj kafi ili onoj koju pripremaju aparati za espresso. Sanjivi često omanemo, pa nam prokipi voda, nema dovoljno šećera, premalo je ili previše kafe, zato je bolje da jutarnju kafu popijemo iz aparata, on sigurno neće omanuti, programiran je tako da svaka šoljica bude šoljica idealne kafe. Novi trendovi uvode u kuhinju mini aparate, koji se smeste u delić kuhinje, a iz njih izlazi prava čarolija.
Mini aparati za espresso kao trend
Trenutno su na tržištu najpopularniji aparat za espresso iz serije mini, njihovo obeležje je jednostavnost, kojoj se sve više teži, bez obzira da li govorimo o jednostavnom dizajnu ili jednostavnoj upotrebi. Uz mini verziju aparata treba da se odvoji oko pola minuta od jutarnje rutine kako bi kafa bila na stolu, za nekoga je to ogromni dobitak u vremenu, žena se našminka za ta tri minuta razlike u spremanju domaće kafe i espresso kafe. Tako su simpatični, da se ljudi oduševljavaju ovom mini serijom, mnogi ih nose sa sobom na posao, kako bi sebi priuštili još bar jednu jednako dobru kafu, kao tu prvu jutarnju. Taj trend minimalizma zašao je i medju aparate za espresso, pa na tržištu je najnoviji model aparat veličine šoljice za kafu.
Prenosiva verzija pruža zadovoljstvo da se omiljeni napitak spremi u raznim prilikama i okolnostima, na poslu, vikendom u parku, na pikniku. Verovatno će mnogi posumnjati u kvalitet kafe iz ovog modela, medjutim, on ima jednako dobru ekstrakciju kao i aparati za espresso sa polugom. On čak, ne mora da se uključuje u struju što je najbolje od svega. Bez obzira što je poslednja reč tehnike, mini serija ni malo nije oduzela od onog tradicionalnog ukusa kafe. Nekada je kafa bila samo napitak, često gorkog ukusa, danas je prava umetnost, spoj različitih želja sladokusaca kafe našao se u različitim ukusima koji se čuvaju u kapsulama za aparate.
Umetnost osvaja i najtraženiji ukus na svetu
Umetnost ne poznaje granice, iz tog razloga sve više zalazi u oblasti koje su više tehničke no umetničke. Kada govorimo o kafi, moglo bi se reći da sam ukus kafe nastaje kao umetnost izdvajanja najboljih aroma iz ove biljke. Poslednjih godina, među trendovima koji čine svakodnevnicu svakog od nas jeste, ne samo pripremanje, ukrašavanje ovog omiljenog napitka poput pravog malog umetničkog dela. Niko nije siguran kada je tačno počela da se koristi tehnika dekorisanja kafe, ali prvi crteži po peni okrepljujućeg ukusa vezani su za osamdesete godine prošlog veka i jedan kafić u Italiji, u kome je vlasnik mušterije čašćavao crtežima srca od pene.
Ljubitelji ovog ukusa trude se da smisle i neke nove načine koji će njihovu kafu učiniti zabavnijom. Uskoro će mnogi biti u prilici, da u toplini svog doma, pripreme kafu i sami kreiraju umetničke oblike od pene. Trend je da aparati za espresso dobiju i tu opciju ukrašavanja kafe ili da čak imaju opciju da se povežu sa telefonom i reprodukuju bilo koju fotografiju na peni vaše omiljene kafe.
